神秘的湘西
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神秘的湘西

        *神 秘 的 湘 西*
   在中国鸡形的版图上,那片横亘于鸡腹地带的褐山地,便是湘西,包含的地域有慈利、大庸(今张家界)、桑植、龙山、永顺、古丈、花垣、泸溪、凤凰、新晃、黔阳、怀北、芷江、辰溪、溆浦等二十多个县市。
    一片犬牙交错的广漠山地,一个封闭的地理环境。
    直到二十世纪初叶,这里公路未通,火车不行。只有两条屡见于古典词章的河流--沅江与澧水,从群山中闯荡而出,注入洞庭。成为湘西与外部世界交通的要道。沅水上游及其支

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莫淑珍在湘西山水之间
 

流--酉、巫、武、辰、沅,便是屡见史籍的著名的“玉溪”。它们有如人体上的血管,伸廷到整个湘西地区。这些河流乱石密布,险滩迭起,恶浪咆哮,亘古长流。群山峡江而立,危峰碍日,密树蒙烟,怪石狰狞,云雾晦冥。群山中也有各处爬行的山道。即使身体强壮,胆量过人的人白天在一连几个小时不见人烟的深山里行走,也一样胆战心惊。路旁忽然一座烧毁房屋,一具开始糜烂的尸体,一丛红得凄惨的山莓,身前身后忽然横路而过一条长蛇,令人毛骨悚然。

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    山里虎狼出没,在雨后松湿的泥路上,又有老虎路过时的巨大脚印。白日里,也会碰到强人拦路抢劫,单刀决斗......

    但荒蛮与美丽同在。

   
山上古木参天,树草丰茂,为各种鸟兽虫蛇提供了栖息之所。繁花似锦,百鸟和鸣,美不胜收,又恰似人间仙境。
星落栱布的村庄,分布在各个大山之间,狗吠鸡啼,炊烟缭绕,人们日出而作,日落而息,祖祖辈辈封闭在这一奇特的环境里,生生不息,代代繁衍。
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    正因为偏远,山大而幽深,它给人的印象就显得分外古老和神秘,有着许多神奇的传说,有着漫长而值得夸耀的历史。这里是旧石器,新石器时期的遗址,有盘瓠辛女开创人类的优美传说,有古代瑶、苗、土家族南徒泸溪繁衍生息的悲壮史诗。更有各族人民高举义旗,奋起反抗封建王朝暴政的故事。
    现在自然是不同了,铁路,公路多条干线,四通八达,但自然景观破坏很大,不能保留其原始风貌。也有几处保存完好的地方,使湘西充满了迷人的魅力。如大庸张家界,桑植的天子山,慈利的索溪峪,永顺的猛洞河,吉道的大,小龙洞,龙山的地下溶洞群......处处可见造化的鬼斧神工,使人心醉神迷,留连忘返。
    自古以来,苗、瑶、峒、土家等少数民族,就在这片土地上繁衍生息,他们是这里最早的主人。在土家族的语言里,土家族自称“毕兹卡”--本地人,称苗族为“白卡”--邻居的人。至于居住在湘西的汉族,则是后来的移民,土家族所称“帕卡”--外来的人,即史籍上所称“客民”。在秦汉数百年间,这里已是苗族、土家族主要活动范围,是他们最早开发湘西,创造了这块土地上最古老的文明。
    然而,历史对他们太不公正。由于历代朝廷对土家族实行屯兵镇压政策,把土家人赶进了深山老林,其生存条件十分恶劣,《旧唐书》说:“土气多瘴疠,山有毒草及沙蛩腹蛇,人并楼居,登梯而上,是为干栏”。加上少田少地,土家人只好在悬崖陡坡上修起了吊脚楼。
现在到了湘西,都想看看土家吊脚楼,已成为一大景观。
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    由于长期处于封闭与半封闭状态,这里的生产水平十分低下。虽然固定的田地上牛耕已成为普遍的农作方式,但同样遍及山乡的是原始的刀耕火种。人们的衣食住行全是自给自足,吃的是自种的粮食,自产的茶油,穿的是自己纺织的家机布,家用照明多为桐油灯--一个竹筒,上置一个铁盏,内盛桐油,二茎灯草浸油后便可点亮。夜行则点油枞膏---含油的松木块或藁把---用干篾条或葵藁等扎成。日常饮食在火坑(或称火塘)边进行,火炕中央置一“三脚”,做饭时便在三脚上置一鼎罐,其名称与形制仍保留着远自頧商时代的特点。
    湘西盛产稻谷,包谷,高梁,红薯,荞,粟及各种豆类,土家族人以大米为主食,有的就主杂掺半。土家人菜肴讲究酸、香、辣。旧志记载说,因土人居住“丛岩遂谷间,冰泉凛冽,岗瘴郁蒸,非辛味不足以温胃健脾。”
    土家妇女多为酸、香、辣制作能手,诸如将四季鲜菜,野菜或五禽六畜之肉通过干制,腌制,烘坑等制成干菜系列,腊菜系列,辣菜系列,酸菜系列,各种菜肴色香味俱佳。
逢年过节,土家人打糯米糍耙,做竹叶耙耙炒炒菜,做团馓,春日做桐叶耙,秋日做苦荞耙等,都令人嘴馋不已。

   
 村村寨寨,辣子与熏肉的香味四季飘香。
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    正月新春,摆手舞是土家族最有影响的大型歌舞,带着浓烈的祭祀色彩。摆手舞以讲述人类起源,民族迁徒,英雄事迹为主要内容。上万人的盛大场面,堪称土家族民族史诗。
    如果错过了这一时机,还可以同苗族同胞一道共度三月三,赶秋节等喜庆节日。更有苗族男女,用本民族特有的山歌,自由地倾诉心中的爱情。土家男女都用木叶传情,把满腔的爱倾注在木叶上,充满了诗情画意,树丛中,路坝下,撑一把花花伞,成对儿切切絮语,互赠信物。这一切,使人感触到的决不只是一点惊讶,一丝缠绵。
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    这里,充满了原始古朴的人间温情。谁家遇到无力应付的难处,只要喊一声,便可得到左邻右舍的慷慨援助。婚丧嫁娶,架梁起屋主动帮忙已成义务。出远门走长路的错过宿头,夜半叫门,即使与主人素昧平生,也可得到热情的接待。
    一切山果,如桃、李、梨、桔、柚、板栗等,野生的固然人人可以见而取之,家种的,过路人只要向主人打声招呼,便可以随意摘取解渴。每逢冬闲,村寨里的男人,常常结群去打猎,若有猎获者,见者有份,那怕是过路的陌生人。
    这是一个神秘的世界,一个有声有色,有血有泪,有痛苦,有欢乐的人的世界。有着桃花源式的浪漫,有着原始劳作的艰辛,湘西的人们一代一代,忠实而庄严的生活在这一片土地上。

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